Obrero que se ocupa en la carga y descarga de un buque y distribuye convenientemente los pesos en él, es la definición que la RAE presenta para el vocablo ‘estibador’, pero la realidad de los estibadores en el Perú es otra y podrás conocerla hoy a través del libro ‘Punche Perú’.

La Federación de Estibadores Terrestres y Transportistas Manuales del Perú – FETTRAMAP y el Instituto Sindical de Cooperación al Desarrollo – ISCOD, presentan el libro Punche Perú, los testimonios de las duras condiciones de los estibadores.

El libro escrito por la periodista Paola Ugaz y las gráficas de Marina García Burgos, describe el trabajo de la estiba “a puño limpio” en los mercados del país y su papel vital en la economía peruana y en particular, en la gastronomía. Además es un llamado para que dejemos atrás la indiferencia ante los estibadores.

La presentación del libro contará con los comentarios de: Augusto Álvarez Rodrich (periodista), Mitsaharu Tsumura (APEGA), Guillermo Onofre (Secretario General FETTRAMAP), Maite Nuñez (AECID), Sergio López (Fundador de la FETTRAMAP) y Luis Miguel Monje (ISCOD).

Esta publicación se realizó con el apoyo de la Cooperación española.

Hora y Lugar: 7:30 p.m. en el Salón Tradición de la Feria Gastronómica Mistura en el Parque de la Exposición.