Por Ronie Bautista

Si te encuentras con antojos de comer uno de los mejores y más ricos anticuchos, entonces la anticuchería de Doña Julia es la mejor opción. Ubicada en Jesús María, este espléndido local promociona estos sabrosos palitos como una de sus más recomendadas especialidades, bajo el respaldo de 48 años de existencia y una cantidad picante de clientes satisfechos.

Todo comenzó con la fundadora, Julia Gonzáles Cárdenas, proveniente de Cangallo, Ayacucho, quien vino a la gran ciudad en búsqueda de fortuna, según lo afirma. Empezó vendiendo verduras en distintos mercados de la capital, pero alentada por aquellos encantados con su sazón, doña Julia se animó a abrir su primer puesto de anticuchos al lado del entonces Cine Diamante. Una carretilla de madera, un viejo brasero, una parrilla y muchas ganas bastaban para salir adelante.

Los anticuchos preparados por Doña Julia vienen cautivando cada vez más clientela, lo cual la ha llevado a alquilar un espacio más grande y así, hasta llegar a la sucursal ubicada actualmente en el cruce de la avenida República Dominicana y el jirón Huiracocha.

La carta ofrece una amplia variedad de carnes y platos a la parrilla, así como postres y bebidas tradicionales de nuestro país: desde la rica chicha morada hasta el abanderado pisco sour. Y acompañando a esta suculenta carta, se encuentra la calidad de servicio del personal, quienes siempre atentos hacen de nuestra visita la más placentera de todas.

Lo único que se le aconseja al comensal es dejar espacio al fondo e ir con un enorme apetito, ya que las porciones son generosas, voluntariosas y los precios son asequibles, así que la tarea de repetir se hace dura pero no imposible.

Si andas con ganas de probar unas deliciosas carnes atravesadas por unos finos palitos y puestas con un estilo elegante al calor del carbón hasta quedar en su punto, acércate donde Doña Julia y déjate atrapar por su sazón inigualable, su excelente servicio y su típico corazón.

Anticuchería Doña Julia

Jr. Huiracocha 1300 – Jesús María

Tlf: 330-6550

Av. Brasil 1403 -  Jesús María

Telf: 330-4570